ZÁKONNÝ NÁZOV POTRAVINY CHEF Demi Glace 1,1kg ZLOŽENIE Zloženie: modifikovaný kukuričný škrob, pšeničná múka, jódovaná jedlá soľ (chlorid sodný, jodičnan draselný), rastlinný bielkovinový hydrolyzát (aróma, pšeničná bielkovina, jedlá soľ, palmový olej), zvýrazňovač vône a chuti (glutaman sodný), arómy, rajčinový prášok, slnečnicový olej, cukor, farbivá (amoniakový sulfitový karamel, extrakt z papriky), cesnakový a cibuľový prášok. ALERGÉNY Obilniny obsahujúce lepok a výrobky z nich, MÔŽE OBSAHOVAŤ: Vajcia a výrobky z nich,Ryby a výrobky z nich,Sójové bôby a výrobky z nich,Mlieko a mliečné výrobky (vrátane laktózy),Zeler a výrobky z něj VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA Energetická hodnota/ Energia: 1385 kJ / 328 kcal, Tuky: 6,3 g, - z toho nasycené / nasýtené mastné kyseliny: 0,9 g, Sacharidy: 55,6 g, - z toho cukry: 7,2 g, Vláknina: 2,4 g, Bílkoviny / Bielkoviny: 11,0 g, Sůl / Soľ: 19,25 g VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/PORCIE Na 100 ml: Energetická hodnota/ Energia: 84 kJ / 20 kcal 1 %*, Tuky: 0,4 g 1 %*, - z toho nasycené / nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g 1 %*, Sacharidy: 3,3 g 1 %*, - z toho cukry: 0,4 g < 1 %*, Vláknina: 0,1 g -, Bílkoviny / Bielkoviny: 0,7 g 1 %*, Sůl / Soľ: 1,20 g 20 %*. * Referenčný príjem priemerného dospelého (8400 kJ/2000 kcal). Balenie obsahuje 183 porcií. HMOTNOSŤ/OBJEM 1100.000 g PODMIENKY SKLADOVANIA Skladujte v suchu pri izbovej teplote. VÝROBCA Nestlé Slovensko s.r.o., Košovská cesta 11, 971 27 Prievidza, Slovenská republika NÁVOD NA POUŽITIE Návod na prípravu: Odvážené množstvo zmesi vsypeme do odmeraného množstva studenej vody, dobre premiešame a privedieme do varu. Varíme v nezakrytom hrnci na miernom ohni 3 minúty. Občas premiešame. DÁVKOVANIE: 60 g suchej zmesi + 1 l vody = 10 porcií (100 ml); 300 g suchej zmesi + 5 l vody = 50 porcií (100 ml); 1100 g suchej zmesi + 18,3 l vody = 183 porcií (100 ml) Pôvod Slovensko