Ryža natural je prírodná, nebrúsená a neleštená ryža. Získava sa po prvom lúpaní ryžového zrna, preto je na rozdiel od bielej ryže potiahnutá šupkou, ktorá obsahuje vysoké percento vlákniny. Ryža natural pomáha znižovať hladinu cholesterolu a naviac je bohatá na draslík regulujúci obsah vody v ľudskom tele. Výborne sa hodí do polievok, sladkých pokrmov, rizota a samozrejme ako príloha k mäsu.Trieda kvality I.